Torta/crostata di mele con 1 uovo

11:34:00 AM

Se in casa hai soltanto 1 uovo e vuoi comunque praparare una torta, puoi fare questa che è semplice e buonissima.
Mio suocero, che non è un'amante di dolci, ne ha sbranata metà!

Ingredienti:
60 gr. di fecola di patate
140 gr di farina
100 gr di burro
100 gr di zucchero
1 uovo
1/2 bicchiere di latte
1/2 bustina di lievito
buccia grattugiata di 1 limone
mele a fettine.

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Lavorere bene il burro con lo zucchero, unire l'uovo, la fecola, la farina, il latte,, la buccia di limone grattugiata ed infine il lievito.
versare l'impasto in una tortiera e ricoprire di fettine di mele. Indi spolverare di zucchero e qualche goccia di succo di limone.
Infornare per 45 minuti circa a 180°-200°.

Scusate ma non ho mai avuto il tempo di fare la foto!!!!

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