Hamburger di tonno

11:19:00 AM




Per la preparazioen occorrono:

tonno in fette
pangrattato o pane raffermo ammollato nel latte
uova
parmigiano o altro formaggio
aromi e spezie


Tritare (o tagliare in piccoli pezzi il tonno) ed unire tutti gli altri ingredienti come per le polpette, ottenendo appunto la stessa consistenza dell'impasto delle polpette. Indi creare delle pallottole ed appiattirle con le mani dando loro la forma tipica degli hamburger e friggerli in padella.

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