Ricetta | Torta salata muffinosa ai pomodori secchi (Buffet compleanno)

10:47:00 PM


300 cc di latte
250 gr di farina
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 uovo
4 cucchiai di olio di oliva (io ho usato l'olio dei pomodori secchi: li facciamo in casa e l'olio è evo!)
sale
pomodori secchi tritati (circa 10 metà)
2 cucchiai di parmigiano reggiano.


Il procedimento è sempre lo stesso: i solidi si mescolano insieme in una ciotola; i liquidi si mescolano insieme in un'altra ciotola e poi si versano sui liquidi, indi si mescola poco tanto per fare amalgamare il tutto, e senza badare ad eventuali grumi si riempiono gli stampini e si inforna a circa 180° per una ventina di minuti.

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5 commenti

  1. se sei nerazzurra non potevo non passare da te!

    mi metto nei tuoi lettori e ... FORZA INTER!

    (quando ho più tempo e il capo non gira sospetto alle mie spalle, do un occhiata al tuo blog ;D)

    passa a trovarmi!

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  2. mmmh quanto dev'essere buona!
    sono curiosa di sapere quali altre leccornie hai preparato e spero sia andato tutto bene e che vi siate divertiti!
    un bacio!
    Shade

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  3. Meravigliosa peccato che mi mancano i pom. Secchi ma la terrò in considerazione per la prossima volta
    Un bacio

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  4. mi è venuta fame a guardare le foto e leggere gli ingredienti!

    RispondiElimina

Ciao grazie per aver letto fin qui, è sempre un piacere leggere i vostri commenti. Li leggo sempre tutti anche se non sempre rispondo, ma generalmente lo faccio se mi vengono poste domande.
Tornate a trovarmi, vi aspetto!

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