Pesche al tonno

3:14:00 PM


Quando 10 anni fa mio cugino Pippo che abita in Belgio mi scrisse la ricetta delle pesche al tonno non dissi nulla ma pensai tra me e me che certamente era una ricetta da non fare... l'idea del tonno con le pesche non mi entusiasmava ed ero convinta che fosse una vera schifezza... poi un giorno Jeanine posta una ricetta di pesche al tonno e mi assicura che sono buonissime, quindi per San Valentino decido di provare ispirandomi alla sua ricetta ma adattandola leggermente ai nostri gusti:
Ecco la ricetta:

1 scatola di pesche sciroppate
1 scatola di tonno al naturale
3 cucc di maionaise
poco prezzemolo

Tagliare una piccola fettina da sotto le pesche in modo che possano restare in piedi senza rotolare.
Scolare bene il tonno e schiacciarlo con una forchetta aggiungere la maionese e mescolare bene. Aggiungere a piacere dei piccoli cubetti di pesca e mescolare, indi farcire le pesche con la salsa preparata.
Spolverare di prezzemolo e guarnire con qualche pezzetto di pesca.
Se si vuole arricchire la salsa, si può aggiungere un tuorlo sodo e tritato.

A breve metterò anche la ricetta di mio cugino Pippo, che è più corposa.


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10 commenti

  1. Mai vista ne sentita una ricetta così,però bisogna riconoscerlo è semplice ma anche tanto fantasiosa. Un abbraccio dalla broccola Fiorella

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  2. mi piace ques'entrata alla dante...grazie x il complimento ke mi hai inviato! ho visto anch'io, dopo mia sorella, la ricetta delle pescke; nn mi meraviglio, perké la mia amica maria di polonia mi sottopone ad assaggi di alimenti inabbinabili(secondo me!) ma ke, invece,risultano ottimi. Ah, dimenticavo:ank'io tifo inter! Un bacio. broccola francesca

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  3. Non ho mai sentito questa ricetta, è un abbinamento strano, ma sicuramente buono. un bacione

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  4. mi sembra alquanto bizzarro come accostamento, ma se anche tu eri riluttante e poi l'hai fatta credo che debbano essere veramente buone..

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  5. molto insolita,pero'da provare,al primo antipasto ;)

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  6. Grazie a tutte! Sì è insolita, ma sono da provare... a noi sono piaciute molto.

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  7. Ciao Luuuu!! che ricetta strana questa...un abbinamento insolito! Ma se tu dici che è buona io ti seguo ad occhi chiusi, so quanto sei brava in cucina, per che sto sempre a provare le tue ricette ;-)
    Un bacione!

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  8. Ciao! cha bbinamento curioso ed originale! ormai stiamo utilizzando tutta la frutta anche nel salato..quindi perchè non tentare anche le pesche sciroppate???
    bacioni

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  9. Che curiosa questa ricetta....grazie per tutti i complimenti, vado a farmi un giro nel tuo blog a presto!

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  10. pensa che ho avuto sempre anch'io la tua stessa impressione, allora provero' anch'io.

    Forza INTER.

    INCROCIAMO LE DITA PER STASERA.

    Anna

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Ciao grazie per aver letto fin qui, è sempre un piacere leggere i vostri commenti. Li leggo sempre tutti anche se non sempre rispondo, ma generalmente lo faccio se mi vengono poste domande.
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