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martedì 7 luglio 2009

Pasta col tonno


Ecco un primo veloce ed adatto a queste giornate calde nelle quali manca la voglia di avvicinarsi ai caldi fornelli ma non manca la voglia di mangiare!!!
Il mio bambino va matto per questa pasta, e ritengo che piaccia un pò a tutti i bimbi, anche quelli che non amano il pesce (mio figlio è uno di loro!)

Ingredienti:

tonno in scatola (io ho usato tonno al naturale ma va bene anche sott'olio, sgocciolato)
cipolla
olio extravergine di oliva
prezzemolo

In una padellina far appassire la cipolla tagliata a fettine sottili, indi aggiungere il tonno sbriciolato e far insaporire giusto un minutino, indi spegnere il fuoco e tenere al caldo.
Nel frattempo lessare la pasta in abbondante acqua salata, indi scolarla, passarla sotto al rubinetto e versarla nella padella con il sughetto per far saltare un paio di minuti.
Spolverizzare di prezzemolo tritato e portare in tavola.

Variante:
Spesso preparo questa pasta aggiungendo anche pomodori secchi tritati, e a volte, per soffriggere la cipolla utilizzo lo stesso olio dei pomodori secchi... uhmmm.. una delizia per il palato!!!

8 commenti:

  1. è già proprio ottima questa pasta!! mia figlia l'adora!!

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  2. Invitante...io adoro il tonno,a casa mia nn deve mancare mai,lo sai che oltre alla cucina condividiamo un' altra grande passione l' 'inter'..?!a presto cara baci...

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  3. Piace moltissimo anche a noi! non avevamo pensato di arricchirla con i pomodorini secchi...proveremo!
    bacioni

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  4. Ottima la pasta in bianco con il tonno!!!! bacioni..:-)))

    RispondiElimina
  5. un piatto semplice ma gustosissimo ;)

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  6. Mi permetti un suggerimento se a tuo figlio piace? Succo di limone! Il mio ci va matto!

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  7. @ Federica: allora è come pensavo: i bimbi l'adorano! Meglio per noi...!!!

    @fiorix: bello il tuo blog, complimenti! Visto che sei interista anche tu... allora forza inter!!!

    @ manu e silvia: fatemi sapere!

    @Claudia: grazie mille.

    @ Donatella: i consigli sono sempre i benvenuti!!! Grazie!

    RispondiElimina

Ciao grazie per aver letto fin qui, è sempre un piacere leggere i vostri commenti. Li leggo sempre tutti anche se non sempre rispondo, ma generalmente lo faccio se mi vengono poste domande.
Tornate a trovarmi, vi aspetto!

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