Pasta coi peperoni

9:43:00 AM

Il periodo dei peperoni non è ancora finito, se ne trovano ancora tanti in giro, e quindi voglio proporvi questo piattino facile facile e molto gustoso.
Per la preparazione occorrono:

Peperoni cornetti (ma si possono usare anche gli altri, e meglio se colorati!)
aglio
olio extravergine di oliva

pasta

succo di limone

Tagliare i peperoni a metà e pulirli priovandoli dei semi. Sciacquarli bene e tagliarli a bastoncini. Far soffriggere l'aglio e quando sarà colorato, toglierlo dalla padella ed al suo posto versarci i peperoni. Coprire e far cuocere a fiamam non troppo alta, finchè non saranno cotti.
Quando i peperoni saranno cotti, versarci dentro la pasta cotta al dente, far saltare per qualche minuto, e servire.
A piacere spruzzare di succo di limone.

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7 commenti

  1. Ottima!!!! io per un problema di digestione preferisco tritarli.. però anche così che buoni sono!!!!! bacioni e buon w.e. ;-)

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  2. Ciao! hai ragione..con i peperoni ci si può ancora sbizzarrire! Sai ch enon abbiamo mai provato a fare la pasta anche con il limone..da provare allora!
    un bacione

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  3. Ciao ottima questa pasta...io la faccio quasi così con l'aggiunta di gamberi..o un misto....oppure a crema!!


    grazie per l'idea.

    baci e buon w.e.

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  4. Che buona questa pasta, è un piacere leggerti!!

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  5. I peperoni sono buoni in tutte le salse!!
    Brava!! :)

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Ciao grazie per aver letto fin qui, è sempre un piacere leggere i vostri commenti. Li leggo sempre tutti anche se non sempre rispondo, ma generalmente lo faccio se mi vengono poste domande.
Tornate a trovarmi, vi aspetto!

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