Traduci | Translate

lunedì 12 marzo 2012

Come realizzare un albero in pasta di zucchero

In occasione del compleanno di mio figlio, il monellaccio ha pensato bene di mettermi in difficoltà chiedendomi addirittura la torta dei dinosauri! Ora, io che con la pasta di zucchero mi sono sempre e solo limitata a realizzare torte in 2d, confesso che un pò mi sono sentita in difficoltà...e quando dico "un pò", intendo "un pò tanto"!!!

Fortunatamente proprio in quei giorni è nato uno strepitosissimo gruppo su Facebook, Sweet & sweeties che mi ha fornito un supporto morale ma anche pratico per trovare spunti e realizzarli. Confesso che senza di loro non penso che avrei potuto realizzare una torta di quel livello (per me e per le mie capacità, alquanto impensabile).
Approfitto per ringraziare tutte le sweeties! Siete mitiche!!!


Oggi non vi mostrerò la torta, bensì una parte che mai e poi mai avrei pensato di realizzare, soprattutto in questo modo: l'albero in pasta di zucchero!



L'idea non è stata mia, ma nel gruppo una gentilissima sweeties mi ha indicato il link di un forum dove c'era spiegata la spiegazione passo-passo per realizzarlo.  Io non ho più quel link, ma cercando sul web sono risalita alla proprietaria della grandiosa idea, la dolce rosa di monte, e quindi vi dico subito che per maggiori informazioni potete andare a leggere il suo tutorial, dov'è spiegato in modo semplice e chiaro.

Per la realizzazione dell'alberello, assieme a tanta pazienza, vi occorreranno:

4 fili da fioraio (quelli metallici rivestiti di plastica verde)
pasta di zucchero marrone
pasta di zucchero verde
ghiaccia reale verde (che si fa mescolando qualche goccia di albume a dello zucchero a velo e del colorante).

Non sto a spiegarvi il passo-passo perchè come vi dicevo il suo post http://ladolcerosadimonte.blogspot.com/2011/03/albero-in-pasta-di-zucchero-passo-passo.html è chiarissimo, quindi vi rimando a lei. 

Io vi mostro direttamente le fasi più importanti:







Nella prima immagine potete vedere la sagoma dell'albero realizzata piegando i fili da fioraio, e nella seconda invece, la fase in cui l'ho rivestita di pasta di zucchero.

A questo punto ho messo dello zucchero a velo in una tazzina, ed ho aggiunto qualche goccia di albume d'uovo, ho mescolato ed aggiunto del colorante verde.

Ho inserito la ghiaccia reale ottenuta in un cornetto di carta forno ed ho realizzato le foglioline. 

Ecco l'alberello pronto, in mezzo a qualche personaggio sul quale stavo lavorando.




Bene, per oggi è tutto!

Non perdete di vista il blog perchè presto posterò la torta!

Alla prossima, ciao!


Potrebbero anche interessarti: 




N.B. NON AUTORIZZO la pubblicazione delle foto e dei testi (in tutto o in parte), in alcuno spazio della rete, senza preventiva richiesta perchè sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941e successive modifiche.
Copyright © I pasticci di Luna All Rights Reserved


18 commenti:

  1. non vedo l'ora di vedere il risultato finale..sono troppo curiosa!!!

    RispondiElimina
  2. Fantastico tesoro!!a saperlo fare :D bravissima come sempre

    RispondiElimina
  3. io l'ho visto il risultato finale :))
    sempre bravissima!!

    RispondiElimina
  4. che bello! io anche non mi sono mai cimentata nel 3D... chissà che combinerei :-D

    RispondiElimina
  5. voglio vedere la torta finitaaaaaaaaa!!! che pazienza hai avuto nel farla!?? bravissima

    RispondiElimina
  6. ahaha! è andata abbastanza bene direi! complimenti! auguri per tuo figlio :) ciaoo

    RispondiElimina
  7. E infatti sei stata bravissima!!!!!

    RispondiElimina
  8. ce ma quanto sei brava???????? io non riuscirei MAI a fare una cosa del genere..non ho pazienzA! bacio

    RispondiElimina
  9. Cioè, meno male che ti ha messo in difficoltà... E' un capolavoro!

    RispondiElimina
  10. Non sapevo tu fossi così brava, passo a vedere il lavoro finito!!!

    RispondiElimina
  11. Che brava!
    Ma quanto tempo prima si possono fare... io vorrei cimentarmi con i puffi!!!

    RispondiElimina
  12. Che brava che bel lavoro mi sono appena unita ai tuoi lettori sono anche io appassionata di pasta di zucchero se ti va seguimi mi farebbe piacere io intanto aspetto la tua torta!!!

    RispondiElimina
  13. già ti ho detto che sei stata bravissima, baci.

    RispondiElimina
  14. Ma che bello e che ingegnosa che sei, complimenti.
    Buona serata
    Mandi

    RispondiElimina
  15. Perbacco! sei stata bravissima, sono contenta del tuo risultato, hai capito la tecnica e ora riuscirai a fare grandi cose. Ammiro l'intraprendenza e la passione per quest'arte, vai avanti così.
    un grande abbraccio
    Gio'

    RispondiElimina
  16. Sono ormai decisamente lontanissimi i giorni in cui mi chiamavi nel "panico da pdz"... Migliori volta dopo volta e mi stupisci sempre di più!
    Bravissima :)))
    Tanti bacini

    RispondiElimina
  17. Con questa meraviglia ti sei superata Luna! Il tuo pupillo avrà fatto i salti di gioia!!!! Ti mando un baciccione tesoro! :-)

    RispondiElimina
  18. I complimenti li meriti tutti, io non avrei avuto neanche la minima idea da dove cominciare!!! Sarà stato davvero contento... un abbraccio e buonissima giornata

    RispondiElimina

Ciao grazie per aver letto fin qui, è sempre un piacere leggere i vostri commenti. Li leggo sempre tutti anche se non sempre rispondo, ma generalmente lo faccio se mi vengono poste domande.
Tornate a trovarmi, vi aspetto!

Stampa questa ricetta

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

seguimi su GooglePlus!